A TU PER TU CON ROBERTO MANGIONE

IL GURU DEL FOOD

ATTRAVERSO I SENTIERI DEL GUSTO 

COME NASCE L’IDEA DEL COTTAGE ANIENE?
Il Cottage Aniene nasce dall’idea di tre amici che volevano creare un’oasi all’interno della riserva naturale dell’Aniene dove portare la ristorazione migliore e il divertimento a contatto con la natura . Purtroppo il primo progetto si è arrestato nel periodo del Covid , ma è poi ripartito con la mia
volontà di portarlo avanti , anche se supportato solo dalla famiglia e dai collaboratori più stretti .

UN LUOGO MERAVIGLIOSO, Una location adatta per ogni occasione..
Qui abbiamo trovato la possibilità di creare una location , dove coniugare la buona cucina alla
presenza di una natura rigogliosa , che ci accompagna attraverso le stagioni e ci stimola a cambiare , a rinnovarci e a viverla durante tutto l’anno.
Il nostro giardino durante la primavera e l’estate ci permette di avere a disposizione varie zone .
Una per l’aperitivo dove gustare i nostri cocktail seduti comodamente su divanetti e poltrone .
Un’altra area è dedicata alla ristorazione all’aperto , contornati da alberi di alto fusto , ulivi, alberi da frutto e piante esotiche . Infine un grande gazebo viene allestito per la pizzeria e anche per gli eventi .
Durante la primavera tantissime occasioni di cerimonie, compleanni , lauree si svolgono nei nostri ambienti e il nostro staff riesce a rendere ogni evento unico e irripetibile , anche attraverso diverse attrazioni .
In autunno e inverno la location diventa un ritrovo per chi vuole assaporare la nostra cucina ed
ammirare e godere dei nostri eventi mondani , degli appuntamenti con la musica e la danza e delle serate a tema.
Durante le stagioni che si susseguono i profumi della natura che cambia ci accompagnano,
ispirandoci .. e la nostra sala interna di popola di un mondo che vuole divertirsi , festeggiare eventi speciali o semplicemente vivere una serata con il nostro staff.

I PIATTI?
Gli chef propongono piatti della tradizione romana e contestualmente anche pietanze innovative che si adattano ai palati più diversificati per donare un menù vario e completo tra antipasti, primi piatti, secondi di carne e contorni veramente da provare . Inoltre nella nostra location si possono gustare pizze e tutto quello che le può accompagnare con gusto . Il tutto per arrivare a fine pasto a gustare indimenticabili dolci fatti in casa dalla nostra pasticceria .
E ricordiamo inoltre gli apericena che serviamo dalle 18,00 con sottofondo musicale e DJ set e i
dopocena ricchi di cocktail ricercati e finger food .
Le materie prime sono tutte di qualità superiore e questo ci ha permesso di ricevere apprezzamenti da parte della clientela che non si stanca di tornare a trovarci per gustare tutte le novità che proponiamo . Come dicevamo piatti unici e momenti di divertimento .

IL VOSTRO E’ UN LUOGO DALLE MILLE SORPRESE.
Il nostro staff propone eventi a tema con menù studiati per l’occasione , per le festività ricorrenti
oppure per eventi privati richiesti dai nostri clienti.
Inoltre settimanalmente organizziamo serate con la formula cena-spettacolo oppure di karaoke ,riscuotendo sempre un maggior successo tra il pubblico.​

CALENDARIO E MANIFESTAZIONI.
Il calendario è quindi ricco di manifestazioni che ci accompagnano durante tutto l’anno facendo
della nostra location non solo un ristorante – pizzeria ma soprattutto un luogo dove incontrare amici, divertirsi , gustare piatti unici , festeggiare in compagnia e passare giornate e serate
indimenticabili.

PROGETTI ED EVENTI FUTURI?
Per la prossima stagione estiva stiamo preparando eventi spettacolari per allietare le serate e le notti romane .
Saremo presenti con DJ set durante l’aperitivo serale , spettacoli a tema e un’area dove invece
gustare tranquillamente cibo, allietati solo da musica di sottofondo . Per tutti i gusti della nostra
clientela.
Inoltre organizzeremo come sempre feste private su richiesta. Abbiamo in serbo numerosi progetti per arricchire sempre più l’offerta culinaria e per migliorare la struttura al fine di accogliere sempre al meglio chi vorrà venirci a trovare .